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重庆火锅培训项目哪里学?

发布时间:2019-12-27 14:28:19    浏览次数:127

重庆火锅,品种多,在中国一带可谓是遍地开花。由于重庆火锅的麻辣鲜香,想吃什么就煮什么,并且消费层次也不算高,于是引得食客们趋之若鹜,网上也流传出一套吃火锅的攻略,实在让人捧腹不已。重庆火锅的火爆程度日益增长,令很多人也想学重庆火锅培训技术,重庆火锅培训项目哪里学?小编推荐大家到倾品餐饮加盟总部报名学习,至于原因是什么?请看小编以下解析。

重庆火锅培训项目

【重庆火锅特点】

重庆火锅中常常放一些滋补原料,如大枣、枸杞、人参、天麻之类,还可能有大量的生姜和辣椒,不妨按照自己的体质来挑选。容易上火者应当注意避免“滋补”效用过强的火锅底料,也不要选择鸳鸯锅中漂浮一层辣椒油的红锅。身体虚寒者则比较适合这类锅底,多放葱姜辣椒可以温暖身体。

 重庆火锅培训项目

重庆火锅培训内容:

1、火锅配方中的香料的识别 ;

2、火锅蘸酱碟的制作方法 ;

3、火锅清油的底料的炒制技术;

4、火锅老油的底料的炒制技术 ;

5、火锅高汤、白汤的熬制方法 ;

6、鸳鸯锅制作方法;

7、火锅味型的对锅技术 ;

8、火锅老油的焖油、回油、炼油、翻油、洗油等的处理 ;

9、老师指导学员亲自动手操作并对学员作品点评、结业 ;

10、后期电话辅导,开店疑难问题解决等等。

【重庆火锅经营形式】

1、街边摊;2、商场;3、店面(小火锅)。

 重庆火锅培训项目

系统学习开业知识包括:店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等,并且免费赠送学员价值千元的开店快速赚钱宝典一套,辅助倾品学员成功创业赚钱......

 

重庆火锅培训项目哪里学?我们倾品餐饮加盟总部精英荟萃,有的曾经是重庆资深炒料师,有的曾经是独立经营过二十年以上火锅店的老板,有的曾经是老火锅等知名火锅连锁品牌的运营经理,各怀绝招,从业经验丰富。不管是正宗的重庆老火锅,还是新派重庆火锅,都有自己的拿手绝技,凡是来参加培训的学员都能把你教会为止!

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