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重庆现炸酥肉培训-现炸酥肉小秘方 易学简单

发布时间:2019-11-27 17:12:35    浏览次数:116

现炸酥肉,重庆的特色小吃,你吃过吗?要是没有吃过你就out啦!现炸的酥肉外皮很香脆,不是很泡。肉很新鲜,调味也不过咸,拿捏得不错。偶尔碰到颗花椒颗颗,吃起很香。越吃越想吃。制作现炸酥肉不会很难,只要掌握了其间的核心技巧和小秘方,制作起来还是很简单的啦!想学重庆现炸酥肉培训的朋友,欢迎大家到倾品餐饮加盟总部来报名参加学习,大厨手把手教你做又香又酥现炸小酥肉,开店做火爆的小生意,就是现在,立即行动!

重庆现炸酥肉培训

说起酥肉,川渝地区的酥肉那可是在全国范围内都是出了名的好吃。只不过各家店子的酥肉做法大同小异,调料各有不同罢了。倾品重庆现炸酥肉培训凭借精湛的烹饪技术和正宗的滋味与口感,十多年来,在美食消费群体中收获了良好的口碑,在业内赢得了广泛的认同。来我们这里学会了现炸酥肉技术,后期总部还免费为学员提供专业的开店技巧。

重庆现炸酥肉培训

现炸酥肉小秘方做法,易学简单:

材料:面粉,盐,酱油,鸡精,猪肉,姜,料酒,鸡蛋2个,胡椒粉,五香粉,花椒,干辣椒,葱花

做法:

1、材料准备~主料:猪肉切成条,放入姜片,料酒,五香粉,胡椒粉,鸡精,酱油,盐味20分钟~

2、辅料:鸡蛋2个,面粉,葱花,干辣椒,花椒粒~

3、把鸡蛋打散,再把面粉倒入鸡蛋液里,最后再加入适量的水,搅拌均匀即可,蛋糊里最好不要有颗粒状~

4、然后把味好的肉条部分放入鸡蛋糊里,粘满后捞起来下油锅~

5、油温不要太高,控制在中火就可以了~

6、炸好以后控干油装盘,散上椒盐即可!我在炸的时候就忍不住偷吃了几块,刚出锅的酥肉太香了,外焦里嫩的!!

 重庆现炸酥肉培训

重庆现炸酥肉培训到我们倾品餐饮加盟总部来报名学习,大多数学员在1-3天左天能完全掌握学会全部技术,但是有些学员学得稍慢一些,但是我们是包教包会,没有时间限制,包教包会,直到你学会为止。

开课日期,随到随学/常年招生,培训费用3800元包含:全套现炸酥肉技术,还特别赠送价值1800元的现炸麻麻鱼技术培训,香炸麻麻鱼成品香酥可口、滋味无穷。

 重庆现炸酥肉培训

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