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培训卤菜要多久?

发布时间:2019-11-14 17:13:22    浏览次数:121

卤菜又称之为卤肉,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类;川卤在全国最普遍,多以红卤为主,潮汕地区卤菜最为出名,已走出国门。卤菜经过简单的凉调,不管是一个简单的三轮车,还是烧烤夜市、面馆,都可以销售,经营方式多样化。只是一小碟简单的蘸汁,卤菜就可以成为很好的下酒菜是人们下酒佐餐的美味佳肴,主要是价格经济实惠,人人能够买得起,很受大众欢迎。

培训卤菜要多久

倾品卤菜是一种老少咸宜的市井美食,口味分别是:原味、香辣、麻辣、酱香、五香、甜辣、微辣、白卤、红卤、本色天然卤等。采用传统的清宫秘技与现代加工工艺相结合而成,正宗的卤肉十里飘香,口感外酥里嫩,色泽金黄,肥美鲜嫩,满街飘香,闻着香、吃着更香,令人垂涎欲滴的香气飞入寻常百姓家中。

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【课程安排】

各种香料的认识及基本功练习 ,调制不同风味卤水

学习卤牛肉、卤牛肚、卤方块肉、五香蹄花等畜肉系列

学习五香鸡蛋、虎皮鸡()爪、五香鸡()爪等禽肉类系列

学习香卤豆干、卤水素鸡、五香腐竹等豆制品类

学习卤海带卷、卤海带丝等水产系列

学习多种野菌、五香花生、多香莲藕、

香味竹笋等植物菌类系列

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总部承诺,包教包会,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止,一般5天左右可完全掌握。卤菜投资小、无风险、回报快。劳动强度小、人人可干、常年经营、没有淡旺季之忧,市场前景看好,是一条稳定的好财路!(效益预算:一般乡镇集市经营年利5~10万元,县地级城市经营年利1030万元,省会城市经营年利2050万元!)可以说是一技在身,长期受益。

 培训卤菜要多久

培训卤菜要多久?来倾品餐饮加盟总部一般一个星期左右即可学会,每一个人来到倾品都能在这里找到自己的梦想,他们的身上便留下了深深的烙印。学习时他们勤奋刻苦用心钻研技艺。毕业时,他们在总部的帮助下,自主创业成就一番事业。在实现梦想的路上,倾品与所有学子一路同行。

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