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凉拌菜培训去哪里好?

发布时间:2019-11-09 16:46:50    浏览次数:134

万行做遍,不如卖饭!凉菜生意,日赚千元!凉菜,也就是凉拌菜,与趁热品尝的概念不同,必须是放凉的或者从冰箱冷冻过的吃起来才更美味。凉拌的菜式本来不多,但随着外来菜系的不断补充,如今的凉拌菜种类越来越多,爽口、味鲜、有营养,已成为了我们日常生活中饭桌上的宠儿。凉拌菜培训去哪里好?倾品凉拌菜品种多样,绿色健康,符合日常,制作简单,短期即可学会,2人来学,只收取1人培训费用。

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凉拌菜以香、麻、辣为主,通过卤汁控制重辣、中辣、微辣均可调节,吃时不麻不辣,可一旦停下来则香辣味无穷。倾品凉拌菜培训由专业师傅亲授技术,手把手教学员从清水调汤开始,学习药材的基本性能、配方比例、如何做老汤、亲自配料、学习卤制工艺流程直到做出麻辣鲜香的正宗产品,并且根据南北口味的差异有多种配方可供调节。

凉拌菜技术培训全套3800元:含技术转让费、材料费、资料费,随到随学,学会为止。

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倾品学做凉拌菜,师傅会教学员们如何选择食材、香料、调味料;再教学员如何制作红油、调味酱料。接下来还会教学员如何处理各类蔬菜。最后就是教学员们如何正确的凉拌各类蔬菜,着重教学员,如何正确的把握各类调料的比例搭配,如何兼顾食材原本的滋味和各类调料的和谐。这样才能做出口味合适的凉拌菜来。

 

倾品凉拌菜培训5大开店指导,选优势店面,专业经营:

店面形象指导:店面布局、店面设计、店面装修、店面招牌、店面灯箱等。

店铺经营指导:充分把握店面地理位置,发挥地域经济优势;根据店面周围消费环境制定个性化营销方案和促销战略。

风险分析指导:理论联系实际来制定店面投资预算分析及投资风险回避。

产品定价指导:根据目标受众消费能力和店面定位来指导各类产品的定价与分级。

器具配置指导:所需凉菜加工设备、器具的配置。

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