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纸包鱼培训视频教程-名师教纸包鱼详细做法

发布时间:2019-11-02 17:10:45    浏览次数:144

纸包鱼培训视频教程-课程介绍:

纸包鱼,是近一年来在川渝大地的一种健康美食,结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色,研制出的新一代健康烤鱼,一经推向市场便被广大消费者所追捧。据不完全统计,重庆和四川两地,近一年时间如雨后春笋般的开了上千家纸包鱼餐厅。学习正宗重庆纸包鱼培训技术来我们倾品餐饮加盟总部,老师手把手教你,自己动手操作,不用担心学习,一次性收费原则,中途不会再收取其他任何费用,培训完了之后,后期如有技术方面升级,还可以免费回来参加学习。

纸包鱼培训视频教程

详细的纸包鱼培训课程内容:

1:红油制作

第一步,主要系统学习如何使用朝天椒/干尖椒/干海椒/大蒜/芹菜节/紫草/花椒/小茴香/桂皮/香叶/草果/调和油/菜油等食材熬制纸包鱼专用红油。这里重点学习掌握熬制手法、技巧、时间、火候等知识。

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2:酱料制作

第二步,主要系统学习如何使用调和油/干辣椒/十三香/辣椒面/白糖/耗油/花椒粉/姜末/红泡椒/豆鼓/芽菜等食材炒制各类酱料。这里重点学习掌握炒制手法、技巧、火候等知识。

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3:杀鱼/腌制

第三步,主要系统学习鱼的宰杀以及腌制方法、技巧等知识。

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4:蒸鱼

第四步,主要系统学习如何将腌制好的鱼,蒸熟。这里重点学习掌握蒸鱼时间、火候等知识。

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5:烹调味道

第五步,主要系统学习如何烹调纸包鱼味道。这里重点学习各类配料/配菜放制方法、技巧等知识。

 纸包鱼培训视频教程

创业做纸包鱼项目,只需很少的投资,学会后几百元就可以开业,经营地址一般选在步行街、夜市、学校、商业中心或娱乐场所周边,公交站台等地方,原则就是人流量相对集中的地方;所用原料因地制宜,调味料如在小城市不方便采购我公司可帮忙联系或代购,材料基本是鱼14-23块钱一条,售价59-78元,利润非常可观,效益相当可观。想创业的朋友快来报名参加学习吧!

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