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重庆卤菜培训-现卤现捞培训学校

发布时间:2019-10-22 17:08:59    浏览次数:143

现捞以其现卤现卖的特色,很快成为卤菜界的一支新秀。当时,很多卤菜开始走起了健康和本色概念,但是现捞卤菜却是结合油卤辣卤,体现倾品热衷麻辣结合的饮食风格——其口味香辣适度,菜品成色淡雅,回口余香,深受大家喜爱。

制作现捞卤菜,并不是网上说的将传统卤水捣腾捣腾就可以做的技术,而是需要专业培训现捞技术研发,系统的课程教学,完善的售后服务支持,这样才能保障学员的学习质量。重庆卤菜培训-现卤现捞培训学校推荐大家到我们倾品餐饮加盟总部来学习,我们在餐饮行业中发展了十多年,屹立不倒,可见其实力还是非常强大的。总部有专业的现卤现捞培训研发师,十多年来,一直专现卤现捞的制作,不断改良不断给广大消费者带去更多不一样的美味。

重庆卤菜培训

项目特点:

1、纯中草药秘制。

2、无任何色素添加剂。

3、无需添加防腐剂。

4、口味出众,适应多地需求。

倾品现捞味道的秘卤可以卤特色菜品,超越一般卤菜传统卤菜对卤水材料的限制。

课程培训内容:

1、卤水制作-现捞卤水制作。

2、香料搭配-现捞配方香料搭配及配制比例。

3、原材料识别及加工-卤水制作香料的识别及二次加工。

4、现捞卤水保养卤水清洗。

5、现捞菜品处理及加工。

6、学成后店面设计。

7、现捞卤菜成本核算,开店流程。

重庆卤菜培训

倾品重庆卤菜培训-现卤现捞培训味道再创辉煌,将带领学员一步一步的操作,从食材开始,从一锅白水到卤水,学员亲自反复卤制菜品,调配口味,直到学会全套技术!欢迎大家前来实地考察,品尝味道,满意在学!

 

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