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重庆肥肠鸡培训中心-做法开店技巧全部教

发布时间:2019-08-31 15:07:12    浏览次数:57

重庆是一座美食之城,肥肠鸡,一种让人食之难忘的山城美食。无巧不成书,做出了肥肠鸡这一道名菜,从此风靡川渝两地。各年龄阶层,早就都已经成为重庆肥肠鸡的一些忠实的追随者。在山城重庆,有这么一家重庆肥肠鸡培训中心——倾品餐饮加盟总部,想要学习重庆肥肠鸡培训的朋友来倾品专业厨师团队当你的神助攻,做法开店技巧全部教!

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2:配制配菜 主要系统学习各类菜品的搭配。这里重点学习掌握每道菜肴的主配菜以及副配菜的搭配方法、技巧等知识。

3:原料处理  主要系统学习各种肉类食材的处理方法。这里重点学习掌握每种肉类食材的腌制、去腥、初加工等知识。

4:烹饪菜品  主要系统学习每道菜肴的烹饪方法。这里重点学习掌握每一道菜肴的完整烹饪手法、技巧、抛锅、火候、时间、调味、装盘等知识。

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