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卤菜配方培训-哪里有卤菜培训班

发布时间:2019-08-23 16:54:23    浏览次数:50

与中国其它美食相比,卤菜是上得厅堂的菜色之一。它的独到之处在于能够源源不断地吸纳其它菜系的特色而不失色香味形并行的本色。因此,卤菜一直以后都很受人们的喜爱。卤菜也凭借着自身的独特优势,有着不可替代的席位,成为大众的舌尖美味饕餮。卤菜配方培训,哪里有卤菜培训班?本文将为大家详细介绍。

卤菜配方培训

做熟食酱肉卤菜生意,做的是回头客,因为味道好,客人才会回头。倾品餐饮加盟总部是全国较大的餐饮培训企业。在卤菜配方培训上,以原理+实践+开店经验的学习方式,教学员认识药材,掌握药理,掌握熟食卤制原理,学员学成后可随时根据当地口味、季节变化特点来调整菜品,创新菜品,而不是生硬的照搬配方不懂原理,手把手让学员从清水开始,到成品出锅。毫不保留的传授核心配方,手把手教学,直到学员学会学好为止。

卤菜配方培训

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卤菜培训技术教学种类

1、畜肉类:卤方块肉、五香蹄花、卤猪头肉、卤猪口条、卤猪肠、卤猪耳、卤猪肚等

2、禽肉类:虎皮鸡蛋、五香鸡蛋、虎皮鸡爪、五香鸡爪、卤鸡腿、卤鸡翅、卤鸡肝等

3、素菜类:香卤干子、香卤毛豆、五香腐竹、卤海带、卤花生、卤莲藕以及豆制品种等

 卤菜配方培训

卤菜配方培训

哪里有卤菜培训班?现在倾品餐饮加盟总部面向全国公开招收学员,目前已有大量毕业的学员成功创业开店!我们提供家庭店铺一站式教学方式,注重学员实际动手操作,项目丰富,包含招牌地道卤菜培训、特色凉拌菜培训、秘制泡椒系列培训,是你进行卤菜培训更好的选择之地。

 

 

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