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重庆豌杂小面培训-操作简单2-3天轻松学好

发布时间:2019-08-12 16:55:09    浏览次数:160

重庆除了满大街的火锅,空气中弥漫着辣椒的味道之外,还有比火锅更亲近人们生活的一种美食,用重庆话说就是不管哪个咔咔角角,不管你是在家,还是在家里早餐你都能吃到的一种食物--重庆小面。重庆豌杂小面作为小面中的一种,广受欢迎。重庆豌杂小面培训来倾品,操作简单2-3天轻松学好,总部完善的体系让你盈利八面玲珑,一家面馆抢八方食客。

重庆豌杂小面培训

豌杂面,虽不是重庆最主流的口味,有些面馆甚至看不到它的名字,不过,重庆的面条中,依然有它的江湖地位。在煮豌杂面时要加入适量的盐和猪油,这样煮出来的豌杂面更软烂,更香,豌豆的软糯与面条的劲道以及杂酱的香甜,才能更好的融合在一起,散发出无穷的魅力。重庆豌杂小面培训,来倾品,操作简单2-3天轻松学好,总大厨培训内容:各种面绍子的制作,底碗的配置,面汤的吊制,煮面,捞面,挑面的技巧这些均教学。吃您没吃过得,特殊口感,让您无法拒绝的豌杂面。

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重庆豌杂小面培训学习内容

课程一

理论学习:技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

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课程二

面、腰花等原材料的选择,处理,猪骨汤的熬制,实践为主理论为辅的教学方式,让您学习技术更加轻松,深刻!

学习时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

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课程三

开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用倾品商标品牌。

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