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成都现捞卤菜技术培训-倾品餐饮收费标准教学规范化

发布时间:2019-05-30 17:06:06    浏览次数:122

民以食为天,人们的生活基本一项就是离不开吃。餐饮行业在市场上占据着巨大的地位,如果全国人民拿一小段时间不出门吃饭,都不知能造多少艘航母。现捞卤菜作为当下特色新颖的美食,其投资成本不高,利润大,学技术入门比较快,口味独特,花样也比较多,比较适合大部分草根创业者。倾品餐饮加盟总部专开设成都现捞卤菜技术培训课程,十多年来我们收费标准,教学规范化,至今为止,已经成功帮助众多客户取得成功。

成都现捞卤菜技术培训

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餐饮行业更重要的是味道,味道不行的话,相当于白浪费钱;只有味道好,有特色才能抢占市场,才能成功赚钱。来倾品参加专业成都现捞卤菜技术培训,我们将认认真真教好每一位学员,让每一位学员回去都能成功开店赚钱。成都现捞卤菜技术培训,倾品餐饮收费标准教学规范化,大厨毫无保留教你全套现捞卤菜培训技术和配方,让你回家经营没有任何问题。

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倾品现卤现捞与其他卤味的区别?

1、主要食材经过初加工之后要用基础调料提前腌制2个小时以上,来达到入味的效果;

2、现卤现捞卤水经过简单改良,配方方面加入了油酥糍粑辣椒、红油、白寇这些,增加了卤水的浓香味,川菜世家理解为火锅型卤水;

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3、在香味上,现卤现捞卤水加入了飘香剂、一滴香,以天然卤味为例,香味是不可能会跑到50-100米这么远;

4、现卤现捞卤水在卤水中同样会加入增鲜剂、和乙基麦芽酚,这样来达到味鲜的效果;

5、现卤现捞由于是在人流量较大的口岸经营,所以食材都是大批量采购,价格方面确实比较有优势。

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培训种类:荤菜:鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭爪、鸭心、鸭架、鸭腿、鸡爪、鸡翅尖、猪头肉、兔头、猪蹄、猪拱嘴、猪排、猪耳、鸭脚上、鸭珺、鸭珺把、鸭肠、猪尾、牛肉、脑花、猪皮等

素菜:莲藕、土豆、海带、竹笋、西兰花、豆腐皮等

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现捞卤菜店能迅速扩张的优势:

1.开店成本低,门店小(6—9㎡)就能做一个小档口;

2.甚至无需铺面,仅需小吃车;

3.无需多人工,无繁琐的技术;

4.线上外卖和外带的客单量高、利润可观;

5.在客流量集中的菜场、小区门口、超市、商场、地铁口等,都适合经营。

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成都现捞卤菜技术培训来倾品餐饮收费标准教学规范化,我们的现捞卤菜教学品种多样,拥有五香味、麻辣味、酱香味等,味道正宗,上午制作,下午就可以买完!相信在总部的全力帮扶下,也能够快速做出更多优质的美味,让创业者能够轻松的发展事业。如果对你成都现捞卤菜技术培训课程感兴趣,赶紧来报名学习吧。

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