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怎么做油糕?油糕培训哪家正宗?

发布时间:2019-05-24 17:03:26    浏览次数:60

油糕是汉族特色糕点,油糕比较讲究,金钥匙油炸糕具有个儿小、皮儿薄、花样多三个特点,其花样品种分豆馅、糖馅、菜馅三种。对于想要通过小本创业致富的创业者来说,油糕就是很好的一个创业项目,其开店盈利稳定,投资小,风险低。怎么做油糕?油糕培训哪家正宗?倾品餐饮加盟总部专业正宗油糕培训,让你学好一手开店的技术,回家轻松赚钱。

油糕培训

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倾品参加正宗的油糕培训,所有的培训课程都是准确比例配方、现场实际操作、名师手把手教、随到随学、学期不限、学会为止、每年技术免费升级、终身技术免费跟踪服务。想要制作出的好吃的油糕,技术做法不能少,掌握核心技能,轻松学会:

食材明细:面粉,开水,糖,熟白芝麻,油

制作方法:

1、面粉放入盆中,一边用筷子搅拌,一边浇入滚烫的沸水,和成软硬适中的面,越软越好吃,只要面团能用手拿起便于后面的包馅就可以。

2、盖上湿布,让面团醒10多分钟,然后再用手和均匀,如果太粘手,手可适当的粘些油。

3、让面团醒的时候,可以做馅,红糖加适量熟白芝麻和面粉搅拌均匀即可,放白芝麻主要是吃起来更香些。

4、拿出一块面团,搓成长条,分成若干小挤子。

5、取一小剂面团擀开,放入适量馅,像包包子一样包拢,沾少许油,在手心拍扁。

6、捏好的糖糕坯子,放入热油锅中火炸至金黄酥脆即可。

油糕培训

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油糕培训哪家正宗?倾品油糕培训流程:

1、学习油糕烫面的做法技术,面粉和水的比例掌控,不同季节水的比例变化控制。

2、油糕的做法,学习包油糕手法练习学习。

3、油糕培训辨别什么样才算是做熟了。

4、油糕剩余烫面的保存技术,制作油糕注意事项和基本常识。

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倾品餐饮培训教学:注重实践,学员全部现场学习,根据配方亲自配料操作,理论与实践相结合,以实践操作为主,手把手传授油糕技术,开店选址,开业准备,店内布置,开业促销,营销策略,原料采购,成本控制,价格定位,等全方位培训,后期技术指导,后续技术支持。提前预约,随到随学,包教包会,学会为止,不限时间。一次培训,后期技术免费升级。

 

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