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重庆学青花椒鱼培训-20年老餐饮人教做法

发布时间:2019-05-21 17:09:11    浏览次数:219

青椒青花椒鱼源于川渝地区,配方中含有精心熬制的浓汤,并辅以各种名贵山药材,以及鲜美青椒和秘制酸菜,在吃鱼的时候,同时又能享受麻辣鲜香的口感,又能体味的酸酸的味道,青花椒鱼具有比较高的营养价值,令人回味无穷。是现在市场上又一新颖鱼火美食。重庆学青花椒鱼培训就来倾品餐饮加盟总部,20年老餐饮人教做法,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,实地考察,满意后再报名。

重庆学青花椒鱼培训

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重庆学青花椒鱼培训

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重庆学青花椒鱼培训内容

1、调料、香料、油料的选择和应用。

2、原材料的采购,及其降低原材料采购成本的方法和采购渠道。

3、底料的炒制方法及保管技术。

4、锅底油的配制及保管技术。

5、重庆青花椒鱼味汁的制作方法。

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6、菜品的加工技术。

7、学会特殊肉质的加工处理。

8、菜品的码味和保管。

9、菜品的装盘和工艺过程。

10、培训调味品及原料的货源渠道。

11、与生意技巧,投资分析,管理。

12、学员享受终身免费跟踪服务,终身技术升级服务。

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重庆学青花椒鱼培训来倾品餐饮加盟总部,20年老餐饮人教做法,总部位于重庆市南岸区商圈中心,只教学员,不对外营业,更专业,学员实践操作机会多,师傅全程陪同监督,及时指正学员错误,学员影响更深,学的更快。十多年来,我们有收获也有遗憾,经历过赚钱的快乐,也经历过亏损的心痛,所以总部一直真诚待人,用心服务好每一位创业者!让学员掌握真正的核心技术,成功开启创业之路。

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