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特色牛肉粉配方分享-0基础也能快速学会

发布时间:2019-04-02 17:20:21    浏览次数:112

前不久,有朋友向小编咨询牛肉粉配方,但是总部的厨师们一直都很忙,所以没有时间为大家及时分享,今天刚好有空,经过总部师傅的整理,今天把特色牛肉粉配方分享给大家,哪怕你是0基础也能够快速学会。话不多说,赶紧来看看倾品餐饮加盟总部小编的以下解析吧。

特色牛肉粉配方

牛肉粉以味道鲜爽劲道,香滑不油,风靡大江南北。牛肉粉中的牛肉,是通过不同的香料进行煨制和炒制而成,味道清香怡人,入口香嫩,香入肺腑,令人胃口大开。而喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味享受,采用文火熬制出来的牛肉粉的汤底,厚重绵长,令人回味无穷。牛肉粉可以当做早餐、午餐、晚餐,甚至是休闲小吃来食用,是一种非常受欢迎的小吃美食。难怪现在想要学习牛肉粉技术的朋友也越来越多了!

特色牛肉粉配方

特色牛肉粉配方分享:

牛肉炒料秘方

山楂25克,栀子8克,灵香草8克,藿香20克,丁香25克,良姜30克,枳壳25克,小茴香20克,白芷25克,白扣5克,香叶25克,木香25克,八角50克,五加皮25克,毛桃25克,草果25克,砂仁25克,桂枝50克,花椒20克,荜拔10克,山奈25克,肉桂20克,肉蔻20克,十景香适量,辣椒适量,混合油适量

牛肉粉高汤秘方材料:

猪筒子骨2斤,牛骨头2斤,水15斤,葱50克,姜10克,盐40克,冰糖15克,甘草15克,白酒10克,味之素10克,香料粉5g,老母鸡粉6克,鲜味王12克,牛汤宝8

特色牛肉粉配方

倾品牛肉粉培训内容

1、牛肉粉的选料、清洗的初步加工。2、牛肉粉等主料及辅料的全部制作。3、牛肉粉的成品制作技术。

牛肉粉培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。

牛肉粉培训费用

价格面议,包含技术转让费、材料费、资料费,三年技术升级费等,中途不收任何费用。

特色牛肉粉配方

以上就是小编为大家分享的特色牛肉粉配方。有想要创业开牛肉粉店的朋友,不妨来倾品餐饮加盟总部实地考察参观一下吧!倾品凭借十多年训练生涯,积累了丰厚的烹饪和管理经验,选用滚动式的教学方法,随到随学、到达包教包会的作用、没有时刻的约束,学会停止、师傅亲身手把手指导学员实践,学员亲手操作。以到达学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余,满载技能而归。千说万说,不妨来总部考察,眼见为实!

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