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烤脑花培训-专业锡纸烤脑花学习班

发布时间:2019-03-26 16:43:46    浏览次数:351

烤脑花,是重庆地区的一道特色美食,吃过的人都拍手称快!烤脑花的做法是采用猪脑子,拌之以海椒末、花椒粉以及其他佐料,火烤而成,制作出来的烤脑花气味醇厚,入口绵软,香而不腻,油而不肥,凡是都重庆来旅游,切不可错过此道美食。烤脑花培训哪家好?倾品餐饮加盟总部专业锡纸烤脑花学习班,秘制配方无保留教授,让每位学员都能满载而归!

烤脑花培训

当下,用烤脑花技术开店也是让不少人赚了钱,现在的年轻人越来越多熬夜的,下班后的夜生活可真的是多姿多彩,都会选择吃一顿烧烤,来缓解一天的压力!不少创业者看准这个商机,摆起了大排档、烧烤摊、江湖菜等适合晚上喝酒谈天的夜市摊,在华灯初上的夜晚,约上小伙伴,喝上一扎啤酒,烤上一个脑花,这是多么惬意的事情!重庆倾品专业学习烤脑花培训技术,现场手把手教学,学员亲自动手操作,并提供永久售后服务!

烤脑花培训

烤脑花的培训课程:

1.各种原材料的识别和选择,正确选择原材料会大量降低成本,我们会让客户掌握如花椒辣椒,香料的产地,用途,质量,价格等。

2.各种器具的认识和选择。

3.烧烤油的熬制:烧烤油在烧烤中主要起增香,加浓,粘合粉料的作用。我们的烧烤油制作方法简单,香味独特。客户在师傅手把手的指导下,能轻松制作出成本低、香飘四溢的烧烤油。

4.秘制烧烤粉料的制作:学习秘制烧烤粉的配制,此粉通过各种香辛料按照一定比例配制而成,烤制菜品时洒入,能使菜品达到鲜香入味,口感厚重,回味悠长的效果。

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5.其它粉料的制作:如孜然粉、花椒粉、辣椒粉等,所有粉料都需做前期处理,最大限度的发挥原料香味。

6.蒜蓉酱的制作:蒜蓉酱主要用蒜末加上各种调味料熬制而成,蒜香浓郁,咸鲜适口,用于烤制生蚝,元贝等海鲜。

7.麻辣酱的制作:麻辣酱主要用辣椒酱,豆瓣酱加十几种调味料和香辛料熬制而成,酱香浓郁,麻辣适口,用于烤制脑花,鸭肠,鲫鱼等。

8.烧烤腌料制作:烧烤腌料主要用各种料粉和香辛料配制,可调制出五香口味,香辣口味,奥尔良口味等。用于腌制肉串,鸡翅等。

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倾品餐饮加盟总部专业培训烤脑花,总部开设专业的烤脑花培训班,学员随到随学,包工作餐,师傅一对一指导教学,无论你有没有餐饮经验,师傅都会认真教会,毫无保留教授秘制配方。投资万元,月入过万,小投入,大回报,3-6个月就能赚取不错的回报哦!

 

 

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