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学习串串香火锅技术-串串香火锅培训价格

发布时间:2019-03-25 16:58:05    浏览次数:160

在餐饮行业中,味道为王,掌握了铁的技术就掌握了店铺的命脉。自己拥有核心技术,品牌由自己作主,设计由自己作主,材料由自己作主,价格由自己作主,营销由自己作主,赚的钱全都是自己的。只有这样,才能算是一个真正的老板!开串串香火锅店,亦是如此!掌握好了正宗的技术,正宗的味道,害怕开店没有顾客吗?

学习串串香火锅技术

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串串香火锅培训内容:

1、原材料识别及选用; 2、菜品的加工技术及保管;

3、底料的炒制及保管技术; 4、菜品的码味及保管技术;

5、菜品的装盘及串签技术; 6、锅底油的配制及保管技术;

7、高汤的制作技术; 8、底锅的制作。

学习串串香火锅技术

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