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学做万州烤鱼-重庆哪里能学万州烤鱼技术?

发布时间:2019-03-01 16:43:07    浏览次数:99

名以食为天,时代经济的兴旺,餐饮行业的日益火爆,人们对美食的欲望也在剧增,其中万州烤鱼这道美食,香味浓郁,汤色红亮,辣而不燥,油而不腻,外皮香脆,肉质鲜嫩,好吃不上火,还具有独特焦香味和浓郁料香味,回味无穷,百吃不厌,深入人心,也让中小型投资者看到了无限商机。想开家万州烤鱼,不想雇佣大厨?想要花钱少?学做万州烤鱼-重庆哪里能学万州烤鱼技术?就来重庆倾品,口碑实力兼具值得选择。

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学做万州烤鱼实操

万州烤鱼培训品种:

泡椒味烤鱼、豆豉味烤鱼、五香孜然味烤鱼

万州烤鱼培训内容:

1、熟练掌握各类味型主料的调制配方和操作技术。

2、熟练掌握烤鱼的加工处理和片鱼时的刀工技术。

3、熟练掌握腌泡烤鱼时的汤料制作配方和操作技术。

4、熟练使用烤鱼的工具和烤鱼时火候掌握。

5、熟练掌握各味型烤鱼的调料配制技巧和绝密配方。

6、熟练掌握烤鱼需用的调料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧。

7、熟练掌握烤鱼装盘技巧,点缀拼盘技术。

8、熟练掌握鱼的碳烤及无烟烤鱼技术。

9、无渣烤鱼及有渣烤鱼烹饪技术,烤鱼增香方法。

10、万州烤鱼开店等经营形式的创业诀窍。

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万州烤鱼培训学习时间:

上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。老师手把手教学,简单易懂;前期老师做给学员看,后期学员实际动手操作,学习快;名师亲自指导,学员反复练习,更容易上手;包教包会,学会为止。真正做到不一样的培训,不一样的收获!

学做万州烤鱼学员展示

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