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钵钵鸡去哪里学-重庆学正宗钵钵鸡

发布时间:2019-02-23 15:18:44    浏览次数:111

钵钵鸡作为成都的特色美食,很多人对此有独特的喜爱。现在市面上卖钵钵鸡的店面很少,再加上市场的需求很大,基本上钵钵鸡的店铺生意都是很好。现在很多想要从事餐饮行业的人,都发现了这个商机,想要学习钵钵鸡技术。那么,钵钵鸡去哪里学?想知道答案的朋友就来看看小编的以下解析吧。

钵钵鸡去哪里学

倾品钵钵鸡八分火候煮肉,熟而不烂,肉质细腻鲜美。精选散养土鸡,将肉煮熟,不能煮烂,八分火候就行。然后晾干,切成片,用竹签分门别类串成串,放进藤椒油汤里一捞,再举至嘴边,油艳欲滴。所采用的制作材料都是经过总部精挑细选出来的,采用森山野山椒树果实藤椒作为调料,保证了口味醇鲜清香。倾品钵钵鸡菜品丰富,食客尽情选,老板尽情赚。除了鸡肉以外,各类时令鲜蔬,各种肉类都能做为钵钵鸡的食材。总部提供自制汤料配方,汤味十分鲜美,好吃不上火。

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在倾品参加钵钵鸡培训,一般情况下学员一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点,有些学的稍微慢点,因为每个人的基础和悟性不同。不限制具体学习时间,教到学员自己感觉完全学好为止。钵钵鸡培训菜品包括:金针菇、牛肉、香豆腐、血旺、火腿肠、脆皮肠、鹌鹑蛋、鱼肉丸、牛肉丸、鸡尖、鱿鱼、郡肝虾饺、毛肚、千层肚、土豆、藕片、豆腐皮、年糕、青笋、生菜、菠菜、白菜、西兰花、海带、无骨鸡爪等上百种做法轻松传授。

钵钵鸡去哪里学

 钵钵鸡培训实操内容:

1、钵钵鸡的底料熬制。2、钵钵鸡的配菜的搭配。

3、钵钵鸡哨子的制作。4、钵钵鸡原汤的调制。5、钵钵鸡各种味型的调制等。


钵钵鸡的操作方式也十分灵活,摆摊开店均可,可大可小。并且投资低(最低数百元即可启动),操作易(最少一人便可进行售卖),(菜市上、马路边、居民区、街头巷尾都可以经营),回报快(当天经营,当天收益),经营也可以自由灵活,例如菜市场里外、商业街、步行街、学校、车站、码头、居民区、旅游点等都是不错的经营场地。

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学好正宗钵钵鸡小吃技术,倾品餐饮加盟总部教授核心配料,后期免费提供开店指导秘诀。总部十多年餐饮经验,全程协助你开店,所以你还有什么可以担心的呢?

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