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学习玫瑰糍粑冰粉技术去哪里培训?

发布时间:2019-02-17 12:31:15    浏览次数:119

对冰粉有所了解的朋友就会知道,冰粉是用一种叫冰粉籽的东西制作而成的,冰粉籽是一种叫假酸浆植物的种子,比芝麻略小,做冰粉的时候用纱布将冰粉籽包起来放入干净的水中搓揉,将其汁液搓到水中,因为假酸浆是酸性的,所以会放一些石灰或者牙膏在里面,等其凝固就好了。夏季吃一碗冰粉,别提那滋味有多爽了!不少人想知道,学习玫瑰糍粑冰粉技术去哪里培训?接下来小编就为大家详细的解答。

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对于准备创业的人来说,学习玫瑰糍粑冰粉技术再去开店,风险会更低,并且投资利润也会大大的提高,减少了不少投资资金,比如说聘请厨师的开支,每个月的开销也是相当的高的。然而自己学会制作的话,就会省下一大笔的费用。重庆倾品餐饮加盟总部作为一家专业的餐饮小吃技术培训中心,在餐饮行业中,发展了近13年的时间,在这期间,培训成功的学员比比皆是,现在不少店面的生意都是十分的火爆。

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玫瑰糍粑冰粉培训内容

1、各种原材料的识别和选择,正确选择原材料会大量降低成本,我们会让客户掌握如花生的挑选,原材料的质量挑选,价格对比等。

2、各种器具的认识和选择。

3、冰粉的调制,制作出来的冰粉浓香浑厚、回味悠长的效果。  

4、通过不同种类酱料的运用,迅速区分味型,突出应有特点,更具公司提供的资料配方量化制作。玫瑰糍粑冰粉酱料的制作关键是配料和调制冰粉的水温以及水量,客户结合我们配方,师傅手把手指导,能让客户快速掌握制作要领。

5、学习各种配料的制及处理方法,达到菜品美观入味的效果,达到制作玫瑰糍粑冰粉时能灵活运用的目的。

6、装碗,显档次、适合不同层次的顾客消费。

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