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啵啵鱼是什么鱼-开一家啵啵鱼多少钱

发布时间:2019-01-29 16:17:22    浏览次数:117

啵啵鱼是鲁菜系的家常菜,是选择一些刺少的,或者说没有刺的鱼和调制的浓汤一起煮制,既可以保证鱼肉的鲜嫩还可以将浓汤的味道浸入到鱼肉中,使得鱼肉更加的美味。啵啵鱼像是冷锅鱼又像火锅鱼,是在一个砂锅里面煮制的鱼,砂锅煮出来的鱼汤汁比较浓稠,味道不容易散,可以很好的保留鱼和汤汁的本身味道,并且砂锅有保温特质可以很好的保持余温,使得人们吃的都是热乎乎的鱼。

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