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卖酸辣粉的利润有多大?

发布时间:2019-01-08 16:45:13    浏览次数:97

众所周知,酸辣粉是重庆的特色小吃。以麻辣鲜香、油而不腻而备受广大食客喜爱。口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,且制作方式可素可荤,粉条有良好的附味性,吃起来十分Q弹,并且它还能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。别看是一碗小小的酸辣粉,实则利润大着呢,那么究竟卖酸辣粉的利润有多大?接下来就来看看倾品餐饮加盟总部小编的以下解析吧。

卖酸辣粉的利润有多大

酸辣粉源于四川民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名,后来经过不断的演变和调制而正式走上街头,成为大街小巷一种特色小吃。很多人都在想开间酸辣粉店,其实开酸辣粉店一般投资不大,一个小店面加几个桌子板凳即可开张,如果在夜市利用自然的空地,那么成本就更低了,只要你手艺够好,吸引顾客没有任何问题。

卖酸辣粉的利润有多大

卖酸辣粉的利润有多大

一般酸辣粉的配料有由,高汤,粉丝,花生米,辣椒油,花椒油,酸豆角等,如果按照高汤是4角钱,粉条3角钱,剩下辅料是1元钱,还有就是筷子,调羹等约为5角钱,所以全部的成本就是2.2钱。假设加盟商以一碗酸辣粉销售价格是5元钱,那么利润就是2.8元钱,如果一天可以卖除去100碗酸辣粉,那么一天的营业额就是280元,一个月的就是8400元钱,而且随着经济社会的发展,市场上的酸辣粉已经高出5元钱了,所以利润还会更高,因此,卖酸辣粉利润非常可观。

卖酸辣粉的利润有多大

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