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重庆哪里可以学到羊肉汤锅技术培训做法

发布时间:2018-12-05 16:52:31    浏览次数:128

羊肉汤锅是四川省传统的特色名菜,属于八大菜系中川菜中的著名菜肴,有多种做法,羊肉汤锅味道鲜美,吃羊肉汤锅,温暖整个冬天,俗话说“冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身”,所以羊肉汤锅店在冬季生意十分火爆,夏季羊肉汤锅店面还可以增加藕王养生汤,二者互相搭配经营,一年四季不愁客源。重庆哪里可以学到羊肉汤锅技术培训做法?
羊肉汤锅技术培训成品
对于我们创业者来说,我们开餐饮店最主要的就是掌握技术,想开一家生意火爆的重庆羊肉汤锅,大家就可以来倾品餐饮加盟参加正宗的羊肉汤锅技术培训课程,我们传授正宗的羊肉汤技术,从基础的选料开始,羊肉和羊杂的处理、香料制造、原汤的熬制、羊排的炒制、味碟的制造、火候掌控、汤料的保存等等的一系列技术培训,学习好的小伙伴都是可以自己开店的。
羊肉汤锅技术培训实操
羊肉汤的做法并不是单纯的将羊肉、羊骨放入汤锅中就能够了,想要生产出色泽乳白、不腥不膻的羊肉汤。羊肉的前期处理、投料的次序、加工中的注意事项和香料的配方都是非常重要的环节,香料的份额要根据羊肉、羊杂的多少增减,香料的首要作用是去膻和增香,羊肉的种类不同,所运用的香料种类和份额也不同。
羊肉汤锅技术培训实操
羊肉汤培训流程:
1、原材料的辨认及挑选;
2、羊肉羊杂的切法技巧;
3、羊汤的锅底制造;
4、配菜的切法技巧;
5、羊肉羊杂的初加工技术;
6、羊汤配料的前期处理;
7、蘸碟制造技术;
8、羊汤的香料调配;
9、羊肉羊杂的精加工技术。
羊肉汤锅技术培训学员展示
重庆哪里可以学到羊肉汤锅技术培训做法?倾品餐饮加盟总部传承羊肉汤的精髓,我们教授的技术是通过我们老师专业的研究,适合大众学习的,在我们培训过程中我们的老师都是手把手的教学,一对一的指导,想学习羊肉汤技术的朋友,就来我们专业培训学校,我们是正规,专业,大型的培训公司。学员可实地考察,满意后签约学习!

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