欢迎您来到倾品加盟网,我们将竭诚的为您服务!  全国客服热线:023-62106888

您目前的位置:首页 > 美食快讯 > 美食快讯

全国54种最好吃的小吃

发布时间:2018-11-30 17:20:39    浏览次数:109

中国地大物博,56个名族汇聚了丰富多样的美食小吃,每一种小吃都有其特色的做法,并且味道也是独具特色。餐饮小吃市场的不断扩张,其各式各样的美食小吃开始流入各地区,被广大食客所接纳,市场前景一片广阔。就算你寿高百岁,身有百口,以吃为业,也难以一一领略一番。限于篇幅,只能摘取各地有代表性的小吃之一,勾一勾大家的馋虫和思乡之情。今天倾品餐饮加盟总部小编就来为大家介绍一下:全国54种最好吃的小吃,详情如下:

全国54种最好吃的小吃

1、北京奶酪

北京奶酪既是一种深受北京人欢迎的夏季清凉饮料,又是一种传统的风味小吃。它是用牛奶、白糖、江米酒为原料精制而成的。由于经过冰镇,奶酪呈半凝固状,色白如玉,又甜又凉又香,入口即化,清凉透心,是消暑解渴的佳品。

 全国54种最好吃的小吃

2、天津的煎饼果子

煎饼果子是天津一种历史悠久的传统风味小吃。每日晨晚,街头巷尾随时可见这种风味小吃。果子,就是油条;煎饼形似荷叶,薄软如纸,它是用绿豆浆、鸡蛋、香油摊制而成。煎饼在热铛上卷上油条,再加上面酱、腐乳、葱花、小虾米等各种小料,香气扑鼻,味美适口,多吃不腻,别有风味。

 全国54种最好吃的小吃

3、山西刀削面

山西省独特风味小吃——刀削面,是面食中的佳品。面条根根粗细均匀,柳叶形,30厘米长短,吃着筋软爽口。刀削面的制法是:面和得要比切面的面略硬,面团揉得要光滑细腻,待面饧后,站在沸水锅前,用钢片制成的瓦形刀,削成三棱形的面条,随削面条随下锅,煮熟捞出。吃时,按各人喜好浇上各种荤素浇头、打卤。

 全国54种最好吃的小吃

4、辽宁的老边饺子

老边饺子选料严格,风味独特,素以皮薄馅饱,味香鲜美,浓郁不腻,松散易嚼而久负盛名。它制作精细,造型别致,营养丰富,口味醇正,具有色、香、味、形俱佳的特点,尤其是蒸饺,熟后外皮晶莹透明,饺馅清晰可见,如精美玲珑的玉石陈列屉中。

 全国54种最好吃的小吃

5、吉林的李连贵熏肉大饼

熏肉是将肥瘦适度的猪肉和猪下水,加砂仁、干姜、 丁香、 肉蔻、肉桂等九味芳香中药材先行卤煮,熟后再行熏制; 大饼系用煮肉的汤油调酥,烙制成外酥里软的大饼,食时,熏肉佐大饼。

 全国54种最好吃的小吃

6、山东的单县羊肉汤

单县羊肉汤呈乳白色,趁热食用时,不膻、不腥、不腻,鲜美可口。单县羊肉汤的花样品种很多,有天花汤、口条汤、肚头汤、眼窝汤、奶渣汤等80余种。熬汤出锅的羊肉、羊杂,还能调制出几十种香脆鲜美,风味各异的冷菜。

 全国54种最好吃的小吃

7、上海的排骨年糕

上海有两种著名的排骨年糕,一是曙光饮食店的“小常州”排骨年糕,一是“鲜得来”点心店作的排骨年糕。“小常州”排骨年糕选用常州、无锡等地的猪脊骨肉,用酱油腌渍后,再放入用酱油、油、糖、葱姜末、酒等调味混合的油锅中氽,汆至色呈紫红、肉质鲜嫩、味道浓香时取出。

 全国54种最好吃的小吃

8、安徽蟹黄汤包

蟹黄汤包是用富强粉和面制皮,用猪五花肉、肉皮冻、蟹肉、蟹油及葱、姜、盐、酱油、白糖、味精等原料制馅、包馅后,收口捏成花纹,中间呈鲫鱼嘴状,蒸十分钟即可出笼食用。这种汤包,皮薄馅大,汤多肉嫩,有蟹肉的特殊鲜味,为当地秋季应时美点。

 全国54种最好吃的小吃

9、湖北豆腐圆子

豆腐圆子是湖北黄州一带的著名风味小吃。制此点的豆腐是用一口名为金甲井的古井之水做成。豆腐圆子系以这种豆腐为原料,作时,将豆腐去皮,弄碎,加适量面粉、淀粉、胡椒粉、盐、味精、姜末,拌匀后,挤成每个重15克的圆子,入热油锅内,炸至金黄色即可食用。喜甜食,食时可加糖汁。此点冷食热吃皆宜,外焦脆内软嫩,清香鲜美,下酒尤佳。

 全国54种最好吃的小吃

10、陕西肉夹馍

陕西最知名特色小吃了,肉夹馍,东方汉堡,皮薄松脆,内心软绵的馍与酥软香醇的腊汁肉的完美结合;做腊汁肉要选用猪上等硬肋肉,加盐,姜,桂皮,丁香,蔻仁,大香等20多种调料煮成。陈汤煨制,较少加水。选肉考究,调料齐全,火候独到,故色泽红润,酥软香醇。食者有“肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满口油,不用牙咬肉自烂,食后余香久不散”的美誉。

 全国54种最好吃的小吃

11、四川担担面

担担面本是四川的大众化小吃,最早的担担面是由小贩挑担沿街叫卖的一种面食,担子一头是火炉,另一头是面条、作料,随煮随卖,食客可随时随地吃到可口的热面条。制作此面时,和面加鸡蛋,而煮面之汤则是兑鸡汤或兑做回锅肉之汤,面条出锅后,放入盛有辣椒、肉末、花椒、芽菜和红油的碗内。看上去,面条雪白如玉,面条周围有一圈鲜艳的红油,吃起来,麻辣鲜香,十分可口。

 全国54种最好吃的小吃

12、重庆酸辣粉

重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃,历来就是重庆人的最爱之一。手工制作的主粉由红薯,豌豆淀粉为主要原料,然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃,深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。素有“天下第一粉”之美名。

 

全国54种最好吃的小吃还有许多,小编在这里就不一一为大家介绍了。在饮食行业中,必须得将食物做得美味,才会得到消费者们的认可。想学习更多小吃美食做法的朋友,欢迎大家前来倾品餐饮加盟总部实地考察哦!

为您推荐: 奶茶加盟 老台北奶茶加盟怎么样 老台北奶茶加盟店 老台北奶茶加盟费 奶茶加盟

其他相关资讯

重庆餐饮抖音短视频培训班-重庆小面短视频培训

新品上线