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学习鱼火锅制方法-重庆鱼火锅技术培训哪里好

发布时间:2018-11-27 17:32:54    浏览次数:168

鱼火锅是我们现代人比较喜欢的美食之一,也符合我们的健康饮食习惯,对此也是很多的投资创业者选择的好项目。鱼火锅的市场前景非常的广,选择学习鱼火锅技术,这也是我们开店创业的基本。但是如今的餐饮美食行业鱼龙混杂,学习鱼火锅制方法-重庆鱼火锅技术培训哪里好?想要知道答案的朋友就来看小编的以下解析吧!

 重庆鱼火锅技术培训

鱼火锅独有的特色原料,秘制配方及严格的炒制工艺等保证了其核心产品火锅的优势竞争力,以“辣而不燥,鲜而不腥,入口窜香,回味悠长”的特色口味享誉大江南北,营养丰富,口感绝佳,健脑益智,安全绿色保健。学习鱼火锅制方法-重庆鱼火锅技术培训哪里好?倾品鱼火锅取材鲜鱼,采集民间食疗配方,醇香厚道,辣感柔和,食无药味的全植物油鱼火锅,真正做到了食不上火。并且融入十多种名贵滋补中药材,鲜鱼久煮不老,味道厚重,汤色红亮,香味浓郁,久吃不上火。在市场上深受男女老少的喜爱。

重庆鱼火锅技术培训实操

倾品鱼火锅特点及优势:

1、鱼火锅营养丰富,特色原料,秘制配方。

2、鱼火锅属于大众风味,物美价廉,成本低,利润大,制作不受季节限制。

3、鱼火锅成品制作用料讲究,论色、香、味俱佳的话,要选用多种食材,才能制作出口感麻辣鲜香、味道独特的鱼火锅。倾品鱼火锅辣而不燥,鲜而不腥,入口窜香,回味悠长的特色口味享誉大江南北,市场商机无限。

重庆鱼火锅技术培训实操

倾品鱼火锅培训课程介绍

鱼火锅传授口味:酸菜口味、酸汤口味、番茄口味、麻辣口味、椒麻口味等,任选四种口味传授。

培训内容

1、学习吊高汤的方法和技巧。

2、锅底勾兑方法和调味技巧。

3、特色鱼火锅锅底底料的识别和配方。

4、特色鱼火锅香料的识别和配方。

5、糍粑辣椒的制作方法。

6、特色鱼火锅底料的炒制方法。

7、鱼肉的加工方法和炒制方法。

8、特色鱼火锅味型的调配方法。

9、特色鱼火锅秘制味碟技巧。

10、红油和老油的处理方法。

11、炒制过程中的常见问题和处理技巧。

12、特色鱼火锅主要原材料的好坏识别等。

重庆鱼火锅技术培训学员展示

学习鱼火锅制方法-重庆鱼火锅技术培训哪里好?当然是选择到倾品餐饮加盟总部学习啦!总部专业研发师手把手的教学,一对一的指导,保证学员在3-7就能轻松学会鱼火锅制作技术。学员后期遇到什么问题的话,还可以免费咨询总部师傅,一次培训,终身受益!


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