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学习酸菜鱼火锅培训做法-名师认真讲解不怕学不会

发布时间:2018-11-26 17:10:21    浏览次数:142

酸菜鱼火锅是一款特色鲜明的原生态美食,自流行以来,一直深受大众喜爱!小到饭馆、大酒店,点菜单上少不了的一道菜就有"酸菜鱼火锅"甚至以其为主题的餐馆在大街小巷也随处可见!这不仅是因为鱼本身的营养丰富,口感嫩滑,更是因为酸菜与鱼肉的绝妙搭,再加上火锅的特色新颖,所产生的强烈食欲冲击令人垂诞!由于酸菜鱼火锅美食发展火热,不少人想学习酸菜鱼火锅培训做法,那么就到倾品餐饮加盟总部名师认真讲解不怕学不会。

酸菜鱼火锅培训成品

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酸菜鱼火锅培训

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酸菜鱼火锅培训实操

酸菜鱼火锅培训内容:

1、鱼的处理;

2、制作泡菜方法和技巧;

3、秘制鱼火锅香料的配方与制作;

4、火锅底料火候技术;

5、秘制蘸料的制作与多种味碟的调制等。

酸菜鱼火锅培训学员展示

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