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纸上烤鱼培训-哪里可以学做纸上烤鱼技术

发布时间:2018-11-26 17:00:54    浏览次数:137

纸上烤鱼是烤鱼界的小鲜肉,与传统烤鱼传承已久的做法不同,纸上烤鱼是近些年新出的一种烤鱼形式,但是很好的融合了时下比较流行的韩国纸上烤肉做法以及传统烤鱼的制作工艺,不仅口味上面更加的美味与可口,制作过程更加的快捷、安全、健康和环保,因而纸上烤鱼一经推出,便广受消费者和开店者的欢迎和喜爱。不少创业者想要学习纸上烤鱼培训做法,那么,哪里可以学做纸上烤鱼技术?接下来就由小编来为大家揭晓答案吧!

纸上烤鱼培训成品

纸上烤鱼不同于传统烤鱼较为成熟的制作工艺,很多地区对于纸上烤鱼的研究和改进处于不平衡的状态,就比如说川渝地区作为烤鱼的重要发源地之一,更加注重对纸上烤鱼的研究和开发,口味上面要远胜于全国的其他地方,特别是像倾品餐饮加盟总部这样专业的纸上烤鱼培训机构,不仅能够很好的保证鱼肉鲜嫩美味的肉质,而且特殊的制作工艺还能够保证纸上烤鱼的营养不被流失,而且还推出了几十种特色纸上烤鱼口味。总部承诺:同行有的我们有,同行没有的我们有,同行没有想到的我们也有,不同的口味,满足不同的消费者!

纸上烤鱼培训实操

学做纸上烤鱼技术培训内容:

1、食材明细:

草鱼、芹菜、洋葱、姜、蒜、香油、豆瓣酱、生抽、香菜、盐、鸡精、干辣椒面、干辣椒、灯笼泡椒

 

2、简述流程:

鱼洗净,不要破开,就一整条。适量盐,鸡精,酱油均匀涂抹鱼身加入西芹 ,洋葱 ,姜 ,蒜,美味鲜,香油腌制。

将大蒜剁碎,锅里放油加豆瓣酱,姜,蒜,酱油,盐,鸡精,干辣椒面,少许香料粉爆炒,炒香。

把之前腌制的鱼整支放烤鱼纸上刚刚制作好的辣椒油均匀淋在鱼身上加入刚剁好的蒜和灯笼辣椒。

放烤鱼锅里包好加入调和油平铺锅底。

注:以上纸上烤鱼制作流程仅供学员参考,具体做法按培训老师所教内容。

纸上烤鱼培训实操

纸上烤鱼培训时间

不限制学习时间,随到随学,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

纸上烤鱼培训方式

按照钙骨汤包标准的比例配方,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,从教选材到切法,到制作工艺到出品,直到做出学员满意的口味为止,学会为止。

纸上烤鱼培训学员

哪里可以学做纸上烤鱼技术?倾品餐饮加盟总部一直秉承着敢于把味道亮出来的风格,欢迎全国各地的学员到倾品餐饮加盟总部培训场地进行试吃,满意之后再来签订合同教学。总部将为广大创业者提供高服务、高品质,以及更合适的价格!所以你千万不要错过这次机会,赶紧行动起来哦!


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