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学习酱爆猪手制作方法-先试吃满意之后再学习

发布时间:2018-11-24 15:17:16    浏览次数:107

酱爆猪手,听其名,就知道又是一款独特的美食啦!平凡的猪手经过专业的厨师精心烹制,配以独特的卤汁酱料,与各种调料相互交融,味道充分在其身上体现出来。在十几米外就可以闻见它的香味,吃起来Q弹爽口而不腻。带给人们不一样味蕾体验。想要学习酱爆猪手的制作方法,那么你千万不要错过来倾品餐饮加盟总部先试吃满意之后再学习,师生一对一面对面实操,2人学习,只收取1人培训费用,真正的让学员学会学好为止哦!

学习酱爆猪手成品

普通的酱爆猪手都是靠香料的特殊味道吸引食客,但无辣不欢的川渝人想尽办法将酱爆猪手也变成了麻辣味。酱爆猪手看起来色泽红亮,香味浓郁,细嫩油润,入口时满口的麻辣香,令人回味无穷。酱爆猪手在市场上十分受欢迎,做酱爆猪手的话不需要支出什么成本,投资极小,只需要购买材料费就可以了。酱爆猪手虽然说适合绝大多数的初期创业者,但是做酱爆猪手也是需要有一定的技术的,只有做出正宗的酱爆猪手才能够有更多的回头客。专业酱爆猪手培训选倾品,项目全,服务优,学会为止包开店,创业好项目。

学习酱爆猪手实操

学习酱爆猪手制作方法-先试吃满意之后再学习

准备食材:

猪蹄1只、八角2颗、香叶2片、桂皮1根、生姜适量、大蒜适量、冰糖67颗、料酒1汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、盐少量

学习酱爆猪手实操

做法步骤:

1.准备好所有的食材

2.猪蹄洗净切块,加少许料酒和生姜焯水

3.撇去浮末捞出备用

4.热锅加油,放入八角、桂皮、香叶、大蒜和冰糖

5.小火煸出香味、冰糖溶化后把猪蹄倒进去

6.然后加生抽、老抽、料酒和少许盐煸炒

7.加水没过猪蹄,大火烧开转中火,慢炖约45分钟

8.45分钟后,汤汁粘稠,最后搅拌收汁

赶紧容我擦下哈喇子……

温馨小贴士:

喜欢吃辣的朋友可以加几个干辣椒,味道会更好哦~

学习酱爆猪手学员展示

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