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火锅技术培训班招生-重庆火锅培训哪里有

发布时间:2018-11-23 16:51:21    浏览次数:117

火锅作为川渝地区的美食之一,我想大家都是吃过的,那么我们看到的只要是味道好的火锅店生意一般就是不错的,我们约上三五个好友,一起的去吃一顿火锅,这样的生活是不是很惬意呢?明眼人都知道火锅是一个十分不错的餐饮投资项目,但是如今火锅市场竞争激烈,想要在众多的火锅品牌中脱颖而出,最重要的就是口味。那么,重庆火锅培训哪里有?想知道答案的朋友就来看看小编的以下解析吧!

重庆火锅培训成品

麻辣火锅,起源于重庆市江北区江北嘴一带。当时挑担子工人买来水牛的内脏,洗净干净后,将肝、肚切成小块,担头设有炉具,上设一只大洋铁盆,成为多格,盛载一种麻、辣、咸的卤汁,专向码头工人兜售。客人光顾时,各人认定一格,且烫且吃。民国23年,重庆城内出现较具规模的麻辣饭店,只是将分格铁盆换成了赤铜小锅,由客人自行调制卤汁、蘸汁。

重庆火锅培训学员品尝中

重庆火锅培训哪里有?倾品餐饮加盟总部顶级总厨研发团队,火锅技术行业领先,据统计,凡是来倾品餐饮加盟总部实地考察的学员90%以上都成为了合作伙伴。倾品大厨的精湛技术和专业的教学模式绝对是重要因素。为保证教学质量,倾品始终坚持总厨一对一教学服务,您可以现尝后学,只要您按照大厨的要求操作,反复练习,直到独立掌握火锅核心技术为止。

重庆火锅培训实操

麻辣火锅技术培训内容

1、麻辣火锅原料的选择和辨认。

2、麻辣火锅原材料的处理加工方法。

3、麻辣火锅菜品的制作,比如如何发毛肚、如何发鸭肠、如果制作香菜丸子等 。

4、麻辣火锅的各种蘸料的制作与调配。

5、麻辣火锅底料的熬制方法、火候的掌握、熬料过程常见问题的解决方法。

6、火锅油的处理和制作。

7、麻辣火锅兑锅的方法。

8、麻辣火锅全套配方技术无条件提供。

9、还会免费教授三个清汤类型的锅底,比如三鲜锅底,番茄锅底、养生菌汤锅底、鸳鸯锅底等。

重庆火锅培训学员展示

重庆火锅培训哪里有?学习正宗的川味火锅技术,当然选择到重庆倾品餐饮加盟总部,我们拥有着重庆专业的培训基地,我们传授技艺的师傅有着十几年的技术经验,同时来学习技术的朋友,我们的师傅处理传授你正宗的技术以外,还有就是我们的师傅也是有着丰富的创业开店经验的,这里也是可以分享的,帮助你获取到更有价值的经验,让你成功开店。


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