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正宗纸包鱼培训_纸包鱼为什么要先蒸_详解技术做法

发布时间:2018-11-14 16:57:34    浏览次数:101

对于一个美食爱好者来说,没有谁能抵挡得住美食的诱惑。随着人们生活水平的不断提高,人们的生活方式也在发生着不断的改变,人们的选择也千奇百怪。而在众多的美食当中,纸包鱼以其独特的美味,以及其独有的纸包做法,吸引了一批又一批的食客。那么,正宗纸包鱼培训哪家好呢?想要知道答案的朋友就来看看倾品餐饮加盟总部小编的以下解析吧!

正宗纸包鱼培训成品

倾品纸包鱼以其独特的品质,延续历史文化的内涵,结合火锅的特点,香味浓郁,汤红色亮,辣而不燥,保健营养,卫生安全等特点,赢得了广大消费者的信赖,创造了不衰的经营业绩。而料的运用是“倾品纸包鱼”制作中的一个绝活,无论腌料还是汤料,都经过了百次的试验,充分借鉴火锅的用料特点,反复调整配方,所选中草药及调料多达四十多种,既将各种料的香味充分发挥出来,又富含丰富的营养成份,味道十分鲜美!

正宗纸包鱼培训实操

培训种类:

泡椒纸包鱼、香辣纸包鱼、麻辣纸包鱼、青椒纸包鱼、藿香味纸包鱼、纸包肥肠、纸包鸡、纸包虾、纸包排骨等

培训内容:

1、香料和鱼的选择和辨认。

2、纸包鱼底料的配料及熬制技术。

3、各种口味鱼腌制技术。

4、锅底配菜的前期加工处理和腌制技术。

5、 蒸鱼的火候、时间、嫩化等要点。

6、店面经营管理、人员配置、设备使用等培训。

7、纸包鱼全套技术配方无条件提供。

正宗纸包鱼培训实操

正宗纸包鱼培训哪家好?倾品纸包鱼培训一般为期3天的产品培训,一对一的指导,除了让加盟商朋友能更快的熟悉掌握主打产品纸包鱼的制作流程外,同时还并熟悉干锅、小吃、凉/卤菜等不同类型的配菜制作流程。所以我们的加盟商经过一系列的产品实际操作流程后,都能独自开店掌勺制作多种不同口味的纸包鱼、干锅、小吃等不同美味佳肴。

正宗纸包鱼培训学员展示

倾品致学员的一段话:

正宗纸包鱼培训哪家好?倾品毫无保留教你全套正宗纸包鱼技术和配方,让你回家经营没有任何问题。餐饮行业更重要的是味道,味道不行的话,相当于白浪费钱;只有味道好,有特色才能抢占市场,才能成功赚钱。倾品老师坚持真材实料教学,认真教会每一个学员,让学员都能够达到师傅水平。


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