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【炒菜培训】特色炒菜培训速成班_3-7天学会

发布时间:2018-11-10 15:43:24    浏览次数:162

炒菜,是中国13多亿人口最常烹饪的一种方式。用碟形薄生铁锅,旺火热油,分炝炒、生炒、小炒、熟炒等。其中,火候的掌握、翻动节奏以及调味料的加入种类和次序,为最终炒制是否成功的关键!如果你想开一家正宗的炒菜馆,那必须到专业的炒菜培训中心才能够做出满意的口味。倾品餐饮加盟总部专业培训炒菜技术,名师一对一教学指导,特色炒菜培训速成班,3-7天学会。

炒菜培训成品

炒菜的味相当丰富,其中最为著名的当数鱼香、麻辣、辣子、陈皮、椒麻、怪味、酸辣诸味。调制这些复合味有很大的难度,但若掌握了它们的配方及调制方法,基本上也能学得八九不离十。倾品餐饮加盟总部参加正宗的炒菜技术,师傅都是从简单的开始教,切菜、配菜、垫锅、炒菜技术,让每位学员都能够学会、学好全套炒菜技术。

炒菜培训实操

倾品餐饮加盟总部以更好的技术,更实惠的培训费用,优质的服务,真诚地服务于每一位穿创业者。在倾品这里,我们只传授真技术,技术毫无保留的传授给每一位学员,学员还可以永久享受技术指导及新技术升级服务。并且后期总部还将教授炒菜技术培训学员,免费指导开店,店面选址,装修设计免费指导,提供更好的原材料进货渠道,后期店面经营管理随时免费咨询,让学员无后顾之忧开店!

炒菜培训实操

特色炒菜培训种类:鱼香肉丝、京酱肉丝、回锅肉、水煮肉片、回锅牛肉、青椒肉丝、千张肉丝、锅巴肉片、香辣排骨、糖醋排骨、猪肝西芹、火爆腰花、麻辣肚丝、水煮牛肉、小炒黄牛肉、黑椒牛柳、清香爆百叶、孜然羊肉、葱爆羊肉、宫保鸡丁、辣子鸡丁、滑炒鸡片、咖喱鸡块、啤酒烧鸭、糟熘鸭肝、韭菜炒鸭肠等。

 

倾品特色炒菜培训内容

1、切配刀工练习、掂锅翻锅技巧、 生炒 熟炒 滑炒 干炒 爆炒技巧、调料的使用、火候掌握等。

2、素菜处理 家禽处理 水产品处理 肉类腌制等。

倾品特色炒菜培训模式

1、配方单无保留拿给学员,真材实料学习,全程11教学;

2、师傅演练,学员在旁观看学习,并记住每一个步骤;

3、学员全程自己动手操作每一个步骤,师傅在旁指导;

4、学员反复练习操作每一个步骤,直到独立做出成品;

5、技术熟练,味道达标,学员师傅认可方可毕业。

炒菜培训学员展示

倾品餐饮加盟总部研发人员多次深入美食发源地探寻美食的根源,足迹遍及全国各地,更加正宗,也更加符合大众的口味,历经多年悉心钻研和沉淀,已形成一套成熟、完善的研发体系,从配方到原料,每一道流程都严格把控。在市场上拥有良好的口碑!赢得了无数创业者的信任!炒菜培训,特色炒菜培训速成班,倾品餐饮加盟总部欢迎广大创业者前来考察学习!

 

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