重庆酸辣粉做法有谁知道吗？就是那..

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重庆酸辣粉做法有谁知道吗？就是那种有嚼劲的正宗酸辣粉的配方，最近想在家学做酸辣粉。走在重庆的街头，随处可见的小吃中都有酸辣粉的身影，酸辣粉便宜又好吃，那么怎么才能在家做出一碗有嚼劲的正宗酸辣粉呢？

• 回答1

  红薯粉100克，五香花生米30克，涪陵榨菜20克，白芝麻10克，香葱5克，香菜10克，花椒、干辣椒各5克，食用油30毫升，香油5毫升，高汤200毫升，香醋、花椒粉、辣椒粉、川盐、味精各5克。

   1.红薯粉洗净，用清水泡发。

  2.香菜洗净切段，香葱洗净切花，榨菜切末。

  3.锅内倒入食用油烧热，爆香花椒、干辣椒、花椒粉、辣椒粉、白芝麻，加入高汤烧沸，盛入碗内。
  4.锅中烧开半锅水，下红薯粉烫热，放入汤碗中。
  5.加味精、香醋、精盐、五香花生米、榨菜、香油，撒上香菜段、葱花即成。

  
  

• 回答2

  重庆倾品加盟网推出的正宗手工酸辣粉技术培训项目，在传承传统重庆味道的同时，又融入重庆倾品独有的特色，学员已经遍布全国各地，倾品正宗手工酸辣粉技术培训有着下列不同于同行的优势：

  1.我们的酸辣粉酸辣够味，辣而不燥油而不腻；
  2.我们的酸辣粉特制红油红亮喷香，色清味醇； 我们的酸辣粉不添加任何添加剂，色香味俱佳，传承经典，风味独特；
  3.我们的酸辣粉特色红薯粉晶莹透亮、劲道十足； 重庆倾品加盟网承诺毫无保留传授手工酸辣粉核心配方；
  4.学习期间师傅手把手教、学员动手反复操作、不限时长、学会学好为止；
  5.每年手工酸辣粉培训出专业餐饮人才上万人；

  6.手工酸辣粉每年开店上千家

• 回答3

  想要学习正宗的重庆手工酸辣粉做法，你可以来倾品餐饮总部，我就是在这里学的酸辣粉技术，制作出来的产品非常美味，很远就能闻到这香味，吃了还想吃。在这里有资深大厨手把手教学，简单易操作，3-5天就能完全掌握，独立操作。原料配方毫无保留教，学会后，在家轻松制作美味的酸辣粉。如果你想要学，可以拨打这个电话：18983358189（微信同手机号）你可以打过去详细了解一下！

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