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香锅和干锅区别在哪里,香锅加盟什..

分类:快餐培训    浏览次数:65

疑问详细

香锅和干锅区别在哪里,香锅加盟什么地方可以做?

  • 回答1

    干锅:顾名思义是干的,少量汤汁在火上慢煨的菜。干锅,川菜的制作方法之一,起源于四川德阳,口味麻辣鲜香。与火锅和汤锅相比,汤少,味更足;不需要自行点菜,菜品搭配相对固定,可直接食用。
    香锅:有汤汁裹菜的香辣菜。麻辣香锅发源于巴蜀地区,以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来,麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。


  • 回答2

    香锅属于重庆的一种特色美食,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。香锅加盟推荐你去倾品餐饮加盟总部,他们提供全套成熟的店铺销售,管理标准模式及经营流程标准系统,特有的美食+专业的推手+严格的培训+一线的实践=成功的运营保证。而且还会把香锅的核心技术都会教授给你。

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