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麻辣烫和冒菜是一样的吗?有什么区..

分类:麻辣烫    浏览次数:70

疑问详细

麻辣烫和冒菜是一样的吗?有什么区别?

  • 回答1

    冒菜和麻辣烫的相同点
      1、都是麻辣口味
      2、都是通过火锅底料煮制
          3、素材都近似,有藕片、土豆片、青笋、木耳等各种素菜及牛肉、鸭肠、珺肝等荤菜。


  • 回答2

    麻辣烫是起源于川渝地区的传统特色小吃,和冒菜略微不同。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。麻辣烫是食物的平民化归宿。青菜和鱼肉,被细细地穿在了签子上,一股脑儿地往滚沸的汤里推,真正是赴汤蹈火。没有什么讲究的烹调过程,它们就这样被人类搅和在一起,互相沾染了彼此的味道,再也不能分开。想要学习正宗麻辣烫技术就到倾品餐饮加盟总部。专业从事餐饮加盟、培训,标准化操作,专业化运营,让没有经验,甚至是文化水平不高的人也能顺利学会技术,轻松开店当老板。

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