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烤脑花怎么做?烤脑花培训费多少钱..

分类:烧烤    浏览次数:119

疑问详细

我和我的老婆本就经营着一家烧烤店,现在想给店里面引进一点项目,烤脑花就很不错,但是不知道烤脑花哪里有培训?烤脑花怎么做?烤脑花培训费多少钱?

  • 回答1

    烤脑花怎么做?烤脑花培训费多少钱?想要制作出正宗的烤脑花建议到重庆去学习,一般的话价格千元左右就能学会,具体多少钱,还得根据不同的培训机构收费情况来看,但是要建议大家在选择的时候一定要认真,不要上当受骗。

    主料:猪脑60克 辅料:鸡蛋清25克 调料:姜3克,盐6克,甜面酱3克,淀粉15克,八角1克,猪油30克,大葱6克,茴香粉1克 做法 1.将猪脑洗净,撕去红筋,放进开水锅中,加入八角、茴香、姜片、葱段、精盐等,煮10分种。 2.猪脑捞出晾凉,切成滚刀块,并将汤及调料去除; 3.将蛋清打好,放入淀粉,调成蛋糊; 4.把猪脑块放入蛋糊中,调拌均匀; 5.待油锅到半热时,将猪脑放进油锅中炸,成黄色时,捞出,沥去油; 6.再入热油锅,重新再炸,直至金黄色时,捞出,放在盘内即成。

    烤脑花培训

  • 回答2

    烤脑花怎么做?烤脑花培训费多少钱?

    主料:大白菜500克,猪脑400克

    辅料:香菜30克
    调料:料酒10克,盐4克,味精2克,大葱20克,花椒5克,植物油20克
    做法
    1.大白菜洗净,顺向切片,用油水焯出,放入沙锅内;葱洗净剁碎和花椒一起放入烧热的油锅中,炸出香味,捞出葱末和花椒不要,即成葱椒油。

    2.猪脑加少许盐、料酒和上汤上笼蒸熟,取出放沙锅的白菜上,再加入上汤用微火炖透至软烂,调味撒香菜叶,淋葱椒油即成。 学正宗烤脑花做法,到重庆倾品餐饮加盟总部,一对一指导教学不限时间,学会为止!培训价格实惠,千元就能学会,学一送一,学的多送的多。还有特色锡纸烧烤培训项目,可以学学。

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