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投资开个重庆火锅加盟店需要花费多..

分类:火锅加盟    浏览次数:154

疑问详细

计划在今年年底,和朋友投资开个重庆火锅店,但是我们现在手上的资金有限,如果投资加盟的话,投资开个重庆火锅加盟店需要花费多少钱?不知各位大神能否为我解答一下!

  • 回答1

    现在开重庆火锅加盟店的成本一般不会太高,几万元都是都可以的。不过要注意这边的好吃嘴儿比较挑,选择口味和口感很重要,可以了解下纯菜籽油的锅底类型,健康营养不上火。更受消费者喜爱。
  • 回答2

    你好,朋友,就我所了解的来看,开一家重庆火锅加盟店,预计费用主要分为五大基本成本,品牌合作费、店面租金、设计装修费、设备设施费用、运营成本。通过这五项成本的估算就可以大致计算出开一个火锅店预计多少钱,以开一家100㎡火锅店为例,为大家实际分析火锅店加盟投资费用!(不同的城市部分费用有所出入)在这里,我可以给大家推荐“倾品重庆火锅”加盟品牌,这是一个在行业中发展了十多年的老品牌了,总部的实力还是相当的强大的,他们总部的地址就在重庆,火锅也正宗是重庆的发源地,建议你去考察。

    重庆火锅加盟

  • 回答3

    投资开个重庆火锅加盟店需要花费多少钱?

    1.做火锅,最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢?首先说说加盟,比如大品牌,人气高,但是加盟费贵,还得押金等等,当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按标准来走。但就是前期投资大,回本比较慢。还是那句话有钱另说了。


    中小品牌,只局限于部分地区有人气,有口碑,加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势,平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵(要先谈好,做好对比。这很容易掉坑,别问我为什么知道。)甚至有些口碑还不咋地,就收一堆乱七八糟的费用。

    再来说说自制火锅底料,有两个方法,一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅大师傅回来,后厨的东西他搞定,价格不一定,看经验和你的魅力了!

    重庆火锅加盟

    再说说外购火锅底料,首先大范围买回来慢慢筛选,找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道,土生土长的本地人最好,符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格,问卖家兑换方法等等,菜品那些可以自己整理资料,请教一些有经验的师傅,请一个配菜师傅最好。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导(费用可能另算,但是都是经验积累,可以去争取。)自己也得学会整个火锅流程。这个方法成本相对不会很高,味道也能稳定(当然得找有实力的供应商,不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了)

    最好开业前先试营业一段时间,发现问题及时找方法解决。

    重庆火锅加盟

    2.地段问题,肯定找人流量大的地方啦(客户群体),现在不是酒香不怕巷子深的年代了。打个很简单的比方,一个地方月租8000,每天100人经过,假如我们转化率是10%,那就是一天有10个客户进来消费,假设每人消费100元,那就是每天流水1000元,净利润按20%算,一天盈利200元。每月盈利6000元(特么的还亏本,只是假设,大家明白这个意思就行了)。另外一个地方月租10000算。人流量是1000人经过,假设我们转化率也是10%,那就有100人进来消费,每人消费100元,那一天就是10000元,净利润按10%(假设人工多请几个,成本高些)算,利润有1000元。月盈利就是30000元(这下不亏本了)


    但现在是流量为王的时代。不要在意前面几个月的租金给你省下多少钱。要往后看,味道好了,服务跟上,口碑好了不愁没有客户进门。还有一点就是,门口或者周边要方便停车,要不然客户没办法停车只能走了。周围没有开了很久的老牌火锅店(竞争对手),隔壁没有大型的酒水店(酒水利润也是餐饮的主打)。这是选址,大概意思应该明白的哦?


    3.装修。火锅店装修最重要的就是布线啦,你想搞明火还是电锅?明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种,要不然有你受。然后做好消防工作,逃生指示和通道等等…用电的话记得选好一些的电磁炉,布线一定要接地线,暗线最好,提前画好图纸,不要后面又来乱拉电线,很危险的。然后做好通风排气。最好能装个变压器,稳定电压,要不然这么多大功率电器带不动就尴尬了…还有其他琐碎的事情就懒得写了,火锅做好这些规划和布局就差不多了!装修的有特色一些就行。不要随大流,有可能因为有特色还火了呢!可以参考重庆火锅店的一些风格!

    重庆火锅加盟

    4.人员配备,后厨:1-2个配菜,2-3个墩子,一个师傅(熬汤兑锅等等),刷盘子算不?那就3-4人就够了。服务员:200平。不知道你的啥桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的话服务员5人左右。收银1人。前台接待1人(或者不要也行)。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和计划了!

    (——重庆火锅加盟选择倾品餐饮加盟总部。希望可以帮助到您。)
  • 回答4

    其实,现在市场上重庆火锅加盟费都不会太高,一般在两三万左右,不过后期还会有一些装修的成本,店面的租金,食材的购买还有人工费等等,不过一般前期创业建议不超过十万元,这样风险较小,成功率会更高。


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