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正规的重庆火锅培训中心在哪里?

分类:火锅    浏览次数:63

疑问详细

随着重庆火锅的发展,重庆火锅行业可谓市场广阔,大江南北火锅店随处可见。但是对于干火锅这行来说,如果自己不掌握核心技术的话,根本不划算也不保险。所以我想问一下正规的重庆火锅培训中心在哪里?

  • 回答1

    学火锅技术的话,我建议你去倾品餐饮加盟总部。到倾品参加重庆火锅培训,运用大型后厨设备模拟真实实体店面学习,核心做法配方配料无保留教给您,不限制学习时间学会为止,1份学费可2人一起学习。


  • 回答2

    学做火锅技术你可以去倾品餐饮加盟总部,你到总部去可以先品尝味道,满意后在学习。

    倾品重庆火锅培训内容:

    1、火锅原材料、香料、油料的选择和应用。

    2、制作火锅底料及对油温的掌握。

    3、吊汤:对火锅高汤原料的选择、高汤熬制的质量。

    4、兑锅:兑制麻辣火锅、鸳鸯火锅的方法。

    5、菜品的配制、码料、刀工、摆盘及保存。

    6、碟碗料配制及前后堂经营管理。

    7、原材料的采购,及其降低原材料采购成本的方法和采购渠道。

    8、厨具的采购及综合讲解创业开店的细则。


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